وزارة البلديات والإسكان تدمج الكاميرات المحمولة في تفتيش المنشآت الغذائية

أدرجت وزارة البلديات والإسكان الكاميرات المحمولة عنصرا أساسيا في نظام المراقبة الذكية للمنشآت الغذائية، إذ ترتبط هذه الأجهزة مباشرة بتطبيق «ممتثل» لتسجيل أنشطة التفتيش في الوقت الفعلي. ويهدف هذا الإجراء التكنولوجي إلى تعزيز المساءلة مع حماية الحقوق الإجرائية للمفتشين الميدانيين وأصحاب المنشآت على حد سواء طوال عملية الامتثال. ويستخدم الفرق البلدية الآن هذه الكاميرات خلال الزيارات للتحقق من الالتزام بمعايير النظافة، مما ينتج سجلا قابلا للتدقيق يدعم القرارات التنفيذية اللاحقة. ويأتي هذا الإجراء استكمالا لتحديثات تنظيمية سابقة حسنت المتطلبات الصحية للعمال ويسرت إصدار الشهادات الصحية الإلزامية إلكترونيا.

وتواصل البلديات والسلطات المحلية إجراء التفتيشات الميدانية في المطاعم والمطابخ التجارية ومواقع بيع الأغذية لتقييم ممارسات إعداد الطعام وتخزينه وتداوله، بحسب بيانات الوزارة. وتتعرض المنشآت المخالفة للأنظمة لإجراءات قانونية فورية تتراوح بين الأوامر التصحيحية والإغلاق المؤقت في الحالات الشديدة. وأظهرت إحصاءات الوزارة أن الفرق غطت 97% من المنشآت الغذائية على مستوى المملكة خلال النصف الأول من 2026، وهو ما يعكس دفعة مستمرة لرفع مستويات الامتثال في القطاع بأكمله. وتشكل هذه الزيارات جزءا من الرقابة الدورية وليست حملات لمرة واحدة.

وأدخلت وزارة البلديات والإسكان بالتعاون مع هيئة الغذاء والدواء السعودية جدولا محدثا لمخالفات أنظمة الغذاء في سبتمبر 2025 يصنف المخالفات حسب حجم المنشأة ونوع نشاطها. ويهدف الإطار المعدل إلى تطبيق العقوبات بطريقة أكثر إنصافا وتشجيع المنشآت الصغيرة على الوفاء بالمعايير دون أعباء غير مبررة. وتشير بيانات الوزارة إلى أن هذه التغييرات ساهمت في تنفيذ أكثر اتساقا مع تعزيز إمكانية التتبع عبر سلسلة التوريد من التسليم إلى الخدمة.

وقد اتسع التنسيق بين الوزارة والجهات الصحية الشريكة والهيئات المعنية بسلامة الغذاء ليشمل أنظمة تتبع شاملة ترصد اتجاهات الامتثال في المنشآت عبر أنحاء المملكة. وخلال موسم الحج 1447 أجرت الوزارة أكثر من 29 ألف زيارة تفتيش لمرافق الإعاشة في مكة والمشاعر المقدسة، إلى جانب تحليل أكثر من 5 آلاف عينة غذائية في المختبرات. وساهمت المختبرات المتنقلة وعربات المراقبة في تحقيق استجابة سريعة للمشكلات المحتملة في مناطق الحج ذات الكثافة المرورية العالية، مما يبرز حجم القدرة التشغيلية المتوافرة حاليا.

ودعت الوزارة السكان إلى الإبلاغ عن المخالفات المشتبه بها في المنشآت الغذائية عبر الخط الساخن الموحد 940 أو منصة «بلدي» الرقمية، مؤكدة أن مداخلات المجتمع تسرع من كشف المشكلات وحلها. وأوضح المسؤولون أن مشاركة الجمهور تكمل جهود المفتشين وتساعد في الحفاظ على مستويات سلامة مرتفعة عبر القطاع. كما عززت برامج التدريب للكوادر المشاركة في الرقابة لضمان تطبيق متسق لبروتوكولات الكاميرات الجديدة والمعايير التنظيمية المحدثة.